Leonidas Ballotin Ganache, Praliné & Karamell, 300 g
Zutaten : Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Haselnüsse, Butter, Mandeln, Glukosesirup, Milchcreme, Wasser, Emulgator : Sojalecithin, wasserfreie Butter, gezuckerte Kondensmilch, Feuchthaltemittel : Sorbitsirup, Sorbit, Glukose-Fructose-Sirup, Invertzucker, Dextrose, Kokosraspeln, kandierte Früchte (Orange, Melone), Aromastoffe, Honig, Reismehl, Speculoos (Weizenmehl, Zucker, Butter, Honig, Sojamehl, Backpulver, Zimt), Erdbeeren, Sauerkirschen, Weizenmehl, sauere Mandeln, Pistazien, Kaffee, Mandelmilch (Mandeln, Zucker, Maltodextrin, Sojabohnen, Antioxidans : Ascorbylpalmitat, Trennmittel : Siliziumoxid), Himbeeren, Stückchen von gerösteten Kakaobohnen, Invertase, Feuchthaltemittel : Xylit, Kokosnussöl, Säuerungsmittel : Zitronensäure, Konservierungsmittel : Kaliumsorbat, konzentrierter Himbeersaft, Sesam, wasserfreies Milchfett, Orangenschalen, Zitronensaftkonzentrat, Weizenmalz, Ananas, Farbstoffe (Rot von Rote Beete, Karminrot, Curcumin, Kupferkomplexe der Chlorophylle), Salz, Yuzu Saft, Sesam öl, Laktose, Milchproteine, Pektin, Fruchtkonzentrat, Guerande Salz, Balsamicoessig, Eiweiβ, Gerstenmalzmehl, Backtriebmittel : Natriumbicarbonat, Pflanzenkonzentrat (Karotte, Hibiskus), basilikum, modifizierte Stärke. Mit Milchschokolade (mind. 30% Kakaoanteil, mind. 22% Milchanteil), Zartbitterschokolade (mind. 54% Kakaoanteil), weißer Schokolade (mind. 25% Kakaoanteil, mind. 22% Milchanteil).
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g : Energie 2158J / 516kcal – Fett 31g – davon gesättigte Fettsäuren 14g – Kohlenhydrate 51g – of davon Zucker 46g – Ballaststoffe 3g - Eiweiβ 5g – Salz 0,1g
