Elio Filippino Barolo 'La Morra' Rouge 2021, 75 cl
Herkunft / Weingut
Am rechten Ufer des Flusses Tanaro, unweit der Stadt Alba, liegt das malerische Dorf Neive. Genau dort gründete Evaristo Filippino Anfang des 20. Jahrhunderts sein Weingut. Heute führt Elio Filippino, die dritte Generation, das Familienunternehmen. Er bewahrt die traditionellen Werte mit großem Respekt für Umwelt und Umgebung.
Beschreibung
Ein Paradebeispiel für einen hochwertigen Barolo. Frisch, kraftvoll und elegant. Charakteristisches Bukett von Rosen, mit einem Hauch Trüffel, Tabak und Zimt. Am Gaumen ebenso frisch, elegant und kraftvoll, mit den gleichen Aromen wie in der Nase. Der Abgang ist lang, frisch und raffiniert.
Rebsorte
100% Nebbiolo
Alkoholgehalt
14,5% vol
Speiseempfehlung
Ideal zu Risotto mit Trüffel und/oder Pilzen, sowie zu feinen Fleisch- und Wildgerichten.
La Masrojana Manzanilla Olives with Anchovies, 150 g
Zutaten: Wasser, Oliven, Sardellenfüllung (6%) (Wasser, Sardellen und stabilisierendes E-401), Salz, Geschmacksverstärker E-621, säuerndes E-330 und Antioxidans E-300.
Cartwright & Butler Cheese Seeded Flatbread, 130 g
Zutaten: Weizenmehl (41%), Wasser, Käse (Milch, Salz, Starterkultur (Milch), Enzyme) (15%), Roggenvollkornmehl, Hefe, Rapsöl, Leinsamen, Zucker, Meersalz.
Pepus Mini-Sardinen in Öl, 120 g
Zutaten: Sardinen (Fisch) (Sardina pilchardus), Sonnenblumenöl (30 %) und Salz. Kann Krustentiere und Weichtiere enthalten.
Allergene: Krustentiere und daraus gewonnene Produkte, Fisch und daraus gewonnene Produkte, Weichtiere und daraus gewonnene Produkte.
Nährwertangaben (pro 100 g abgetropftes Produkt): Energie 1033 kJ / 247 kcal, Fette 21 g (davon gesättigte 6 g), Kohlenhydrate 0,6 g (davon Zucker 0 g), Eiweiß 11 g, Salz 0,8 g.
