Leonidas Ballotin Ganache, Praliné & Karamell, 1 kg
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, almonds, milk Sahne, Wasser, flüssige butter, Feuchthaltemittel (Sorbitolsirup, Sorbitol, Xylit), gezuckerte kondensierte milk, Emulgator: soy Lecithin, Glukose-Fruktose-Sirup, Invertzucker, Dextrose, butter Konzentrat, Ahornsirup, Aromen, Honig, Kokosraspel, kandierte Früchte (Orange, Melone), wheat Mehl, Reismehl, Stärke, Karamellpulver mit milk Fett (Magermilchpulver, Molkenpulver (milk), Zucker, Molkenprotein (milk)), natürliches Vanillearoma, Cranberries, Himbeeren, konzentrierter Himbeersaft, Erdbeere, Orangen, Hibiskusblüten, Rote-Bete-Saft, fettarmes Kakaopulver, Kakaopulver, Rohrzucker, karamellisierter Zucker, Zuckerkonzentrat, Kokosöl, geröstete Kakaobohnenstücke, soy Bohnen, sesame, bittere almonds, pistachios, Laktose, barley Malz, Kaffee, almond milk (almonds, Zucker, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbylpalmitat, Trennmittel: Siliziumdioxid), milk Fett, Magermilchpulver, milk Proteine, Salz, pflanzliche Fette, Glycerin, Pektin, Guarkernmehl, Basilikum, konzentrierter Orangensaft, konzentriertes Gemüse (Karotte, Hibiskus, Basilikum), Backtriebmittel (Natriumbicarbonat, Natriumphosphat), Säureregulator: Kaliumcarbonat, Säure: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Farbstoffe (Rote-Bete-Rot, konzentrierte schwarze Karotte, Saflor, Karamell, Curcumin, Kupferkomplexe der Chlorophylle).
Mit milk Schokolade (mind. 30% Kakao, mind. 22% milkbestandteile), dunkler Schokolade (mind. 54% Kakao, mind. 27% milkbestandteile), weißer Schokolade (mind. 25% Kakao, mind. 22% milkbestandteile), weißer Schokolade mit Karamell (mind. 26% Kakao, mind. 27% milkbestandteile).
Allergene: Kann Spuren enthalten von nuts (Walnüsse).
Nährwerte (pro 100 g):
Energie: 2171 kJ / 519 kcal
Fett: 31 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 51 g
davon Zucker: 48 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 5 g
Salz: 0.1 g
Empfohlene Lagertemperatur zwischen 15°C und 18°C.
Kühl und trocken lagern, vor Licht, Wärme und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
