Château Peyreau Rouge 2022, 75 cl
Herkunft / Weingut
Saint-Émilion-Bordeaux, Frankreich. Der Weinberg grenzt an Clos de l’Oratoire, ein Grand Cru Classé. Es handelt sich um ein kleines Anwesen von etwa 12 ha im historischen Dorf Saint-Émilion. Die Gesamtproduktion beträgt rund 15.000 Flaschen. Eigentümer ist Comtes von Neipperg, der auch Château Canon-La-Gaffelière und La Mondotte besitzt.
Beschreibung
Dieser Rotwein hat eine kirschrote Farbe mit einem fleischigen und runden Bouquet. Am Gaumen lebendig, mit einem Hauch von Holz und einem Unterton von Vanille, gefolgt von einem samtigen Abgang. Die weichen und cremigen Tannine verleihen dem Wein Charme, Eleganz und eine feminine Note.
Rebsorten
70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon.
Alkoholgehalt
13,5%
Serviervorschläge
Perfekter Begleiter zu weißem Fleisch und leichtem Geflügel.
Ad Libitum Maturana Tinta Rioja 2022, 75 cl
Ad Libitum Maturana Tinta
Juan Carlos Sancha
Rioja Alta – Spanien
100% Maturana Tinta
Weingut
Dieser Weinberg befindet sich auf den südlich ausgerichteten Terrassen des Najerilla-Tals in 565 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Der Boden besteht aus Kieselsteinen und Kalkstein.
Die Reben wurden 1997 gepflanzt und zählen heute zu den ältesten in der Rioja-Region.
Nach dem Entrappen gären die Trauben in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, in denen die alkoholische und malolaktische Gärung stattfinden. Anschließend reift der Wein fast ein Jahr lang im Fass weiter.
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostungsnotizen
Tief kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Würzige Aromen mit Noten von Schokolade und grünem Paprika (typisch für diese Rebsorte). Am Gaumen üppig mit angenehmer Säure. Seidige Tannine und ein langer Abgang.
Elio Filippino Barbera d'Alba 'Vigna Veja' Rouge 2023, 75 cl
Herkunft / Weingut
Am rechten Ufer des Flusses Tanaro, unweit der Stadt Alba, liegt das malerische Dorf Neive. Genau dort gründete Evaristo Filippino Anfang des 20. Jahrhunderts sein neues Weingut. Elio Filippino ist inzwischen die dritte Generation, die das Weingut führt. Er bewahrt die traditionellen Werte mit größtem Respekt für Umwelt und Umgebung.
„Vigna Veja“ bezieht sich auf die alten Rebstöcke, die für diesen Wein verwendet werden. Sie wurden 1954 gepflanzt.
Der Wein reift 18 Monate in Eichenfässern aus der Region Allier, danach zwei Monate in Edelstahltanks. Anschließend ruht er weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
Beschreibung
Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von Früchten, kombiniert mit Holz und Vanille. Kräftiger Wein mit vollem Geschmack, viel Körper und einer dezenten Würze.
Rebsorte
100% Barbera
Alkoholgehalt
14%
Serviervorschläge
Ideal zu gebratenem Fleisch, Wild mit Sauce und reifem Käse.
